PROPUESTA DE DISEÑO DEL SISTEMA HACCP Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA PARA LA PRODUCCIÓN DE QUESO EN LA FINCA LA MARAVILLA
dc.contributor.author | BEVGUENI ZAMORA BRENES | |
dc.date.accessioned | 2023-10-26T22:20:12Z | |
dc.date.available | 2023-10-26T22:20:12Z | |
dc.date.issued | 2017-04-01 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.uia.ac.cr/handle/123456789/3201 | |
dc.language.iso | es | |
dc.title | PROPUESTA DE DISEÑO DEL SISTEMA HACCP Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA PARA LA PRODUCCIÓN DE QUESO EN LA FINCA LA MARAVILLA | |
dc.type | Thesis |