DIEGO ARMANDO CALDERÓN MORA2023-08-232023-08-232018-01-01Bach-INDU-18020http://repositorio.uia.ac.cr/handle/123456789/2184esPROPUESTA DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LOS PROCESOS PARA EL CUMPLIMIENTO DE LAS DISPOSICIONES GENERALES SOBRE PRÁCTICAS DE HIGIENE Y DE OPERACIÓN DURANTE LA PRODUCCIÓN DE PALETAS DE HELADO EN TICOLETAS.A BAJO LA NORMA INTE G8:2013Trabajo Final de Graduación